新乡学西式糕点全能班，推荐武汉文昌西式糕点全能班培训文昌糕点专业教你新开面包店要做什么准备工作一、定位首先根据你的实力（财力、技术与管理能力）确定你准备开哪种档次哪种规模的店，也只有有了定位才知道你店面的选址目标。二、选址选址是开店成功与否的重点。酒香不怕巷子深的时代已经过去，所以一个好的门店与好的生意息息相关的。以下讲几点关于找门面的观点：（1） 大环境的考察。所谓大环境就是调查可能到你店里消费的潜在客户群，也就是考察你周围的或者经过的群体的消费能力（包括收入水平与消费观念、消费习惯），这实际可以通过观察周围人群的饮食习惯、消费习惯等预测将来的大致生意状况（在此提供一点偏门方法：比如，观察那一块其他门面的生意状况柜台上的商品结构，一般来说如这一带生意好做，那附近商店柜台上商品也会货愿丰富、档次结构好），还可以从附近人群的穿着、住房感觉当然好能掌握周围人群工作生活状况新乡学西式糕点全能班，推荐武汉文昌西式糕点全能班培训（2） 小环境的考察。观察人群走向及把住关键位点，比如，一个小区四个门，三个出口，生意都好，而其中一个门可罗雀，而你却将店址寻址在此，后果可想而知，所谓小环境还有，门面前有障碍物、台阶、或是离人行横道较远，尤其是垃圾桶等。三、风格取向与技术筹备、人员筹备（1） 决定什么样的风格，吸纳什么样的技术与员工，比如，传统食品，单品特色、综合饼店。（2） 技术筹备。招聘师傅，安排培训或者接洽原料公司的技术服务（3） 人员筹备。招聘管理技术、销售人员，先期培训或者交流，以求在未来的工作中合作默契，提高效率与 质量。四、办证，定制包装。店面饰品以及广告宣传等等新乡学西式糕点全能班，推荐武汉文昌西式糕点全能班培训武汉市文昌高级职业学校 西式糕点培训 西餐培训 正在招生中结业发证：学校颁发结业证书，考核合格发全国通用的职业资格证书（西式面点师证）网上可以查询，报考费另交001 免费话 学校地址：武汉洪山区卓刀泉路82号（华师东门卓刀泉南路虎泉站，虎泉地铁A出口附近）乘车路线：乘601、724、路到“卓刀泉南路虎泉站”下车上虎泉天桥，下去后直走150米，右拐巷内30米即到；乘地铁号线，虎泉站下车，出口出站，向左拐再向内米即是即是文昌高级职业学校
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