到哪里去学习福建千里香馄饨技术，哪里有培训千里香馄饨技术？ 新乡名厨香小吃培训中心专业进行福建千里香馄饨、福建千里香馄饨王培训，千里香馄饨发源于福建，为福建当地名小吃，现在已经流行为全国性的小吃品种。千里香馄饨由精练千里香馄饨专用酱，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。我们20多年来专业进行千里香馄饨培训，配方正宗，味道正宗，开一家店生意都非常兴隆，馄饨的包法从配方配料到用法都有精确的规则，可以这么说没有完全的技术就调不出千里香馄饨独特口感和香味来，我们保证让顾客吃了还想吃，品尝一次永远是回头客。 福建千里香馄饨王特点：一：馄饨皮，皮薄馅多，一斤面粉一般能加工240张馄饨皮，皮使用专门的机器来压皮，皮放在纸上可以看见字，我们的是正宗的水晶皮。二：馄饨皮，皮、馅均有加碱，皮坯加碱后不易酸败变味.馅加碱除不易变质外.还能增加肉馅吃水量.并使馅肉脆嫩有味。三：馅肉是用新鲜猪后脚纯精瘦肉，用木槌捶打至糜烂上劲后加盐水搅拌而成.用木槌捶打不会切断猪肉细胞.而是扩大细胞间的距离.增加吃水量.有胶劲.吃口特别脆嫩有味。四：馄饨的专用黑酱，是馄饨配用清汤，里面加入专门的千里香馄饨使用的黑酱，只有专门的黑酱，才有好味道。五：馄饨包法不同，千里香馄饨因是捶打而成的肉糜.所以包制时一手托皮坯.一手将馅用竹批挑至皮坯中.顺手一提一挤即成.速度快.煮熟后肉馅饱满.浮于汤上.煞是好看。 名厨香千里香馄饨培训内容：1.云吞皮即馄饨皮的制作方法与实操，比如说选专用的面粉，及一斤面出多少馄饨皮等这些老师都是教的。2.千里香馄饨专用香油的熬制技术制作方法等。3.千里香馄饨专用高汤的熬制方法及熬制时间、配料等。4.千里香馄饨酱的制作，馄饨汤好喝不好喝，较关键看的就是这个馄饨酱及所谓的黑酱，也是直接决定汤的口味的。5.千里香馄饨馅调料的配方与制作，使用精致猪瘦肉，用十三种香料拌馅，并且各种馅料的制作工艺及要点，后期馅的颜色都可以调整。6.千里香馄饨馅的实际操作练习。7.千里香馄饨的煮制的技术，煮馄饨也是有技巧的，煮过容易将馄饨煮烂，影响卖相。8.千里香馄饨的设备材料采购与经营选择。 来名厨香小吃培训中心学习的学员，从馄饨皮、馅的制作，汤的调制，原料、配料、设备、工具、操作要领，原料配料的存放保鲜技术，到开店选址指导，每个环节都由技艺精湛经验丰富的老师悉心传授，学习期间吃住免费，学会为止，一份学费可以两个人一起学习，五年之内可以免费复习。 名厨香特色风味小吃：秦镇米皮全套，五香凉皮全套，擀面皮全套，奇香凉面，东北朝鲜面全套，腊汁肉夹馍，武汉热干面全套，香菇鸡丁米线，川味麻辣烫全套，不辣红油，秘制牛筋面，成都麻辣粉，精品秘制高汤，香辣面（新乡一绝），辣椒油，重庆酸辣粉。 名厨香精品小吃项目：专用秘制辣椒油（奇香味 浓香味 清香味），精品串串香全套，福建千里香馄饨，鸭血豆腐汤，麻辣爆肚，桂林米粉，云南过桥米线，凉粉全套制作，南京鸭血粉丝，绝味冒菜，裹凉皮，沙县小吃，四味菜，关东煮，螺蛳粉，月亮馍，布袋馍，黄焖鸡米饭，椒麻鸡，怪味鸡，印度飞饼，酱大骨头，麻辣小龙虾，章鱼小丸子，涮牛肚全套，冰糖葫芦，土豆粉全套制作工艺，铁板豆腐，铁板鱿鱼，铁板鸡柳，铁板蔬菜。 培训学校：河南新乡名厨香小吃培训中心 联系人：顾老师 学校地址：新乡市新飞大道和金穗大道十字向南280米路东（新乡市汽车东站南邻）
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